Política de Privacidade
Última atualização: 18 de agosto de 2026
O Nutriq360 é um sistema de gestão para consultório de nutrição. Dentro dele circulam dados de duas naturezas bem diferentes: os da nutricionista, que contrata o serviço, e os dos pacientes dela, que são dados de saúde — a categoria mais protegida pela Lei Geral de Proteção de Dados (Lei 13.709/2018). Esta página explica o que fazemos com cada um deles, em português claro.
1. Quem é responsável pelo quê
A nutricionista (ou o consultório) é a controladora dos dados dos pacientes: é ela quem decide quem cadastrar, o que registrar no prontuário e por quanto tempo manter. O Nutriq360 atua como operador — processa esses dados seguindo as instruções dela, e não os usa para finalidade própria.
Para os dados da própria nutricionista (cadastro, login, assinatura, notas fiscais), o Nutriq360 é o controlador.
A plataforma é operada por Marcelo Luis Dahlem - ME, CNPJ 26.247.704/0001-57. Contato para assuntos de privacidade: admin@nutriq360.com.br.
2. Que dados são tratados
Da nutricionista e da equipe: nome, e-mail, telefone, registro profissional (CRN), foto de perfil, dados da empresa (CNPJ, endereço, regime tributário) e dados de cobrança da assinatura.
Dos pacientes, cadastrados pela nutricionista: identificação e contato, CPF, data de nascimento, anamnese e histórico clínico, medidas antropométricas e bioimpedância, planos alimentares, exames enviados, anotações e evoluções do prontuário, fotos de acompanhamento (só com consentimento registrado), gravações de consulta (só quando a nutricionista as ativa) e o histórico de mensagens trocadas pelo WhatsApp do consultório.
De uso: registros técnicos de acesso, necessários para segurança e para a trilha de auditoria do prontuário.
3. Por que tratamos, e com qual base legal
Dados da nutricionista: para executar o contrato de uso da plataforma e cumprir obrigações legais e fiscais.
Dados de saúde dos pacientes: a base legal é a tutela da saúde por profissional de saúde (art. 11, II, “f” da LGPD) — é o que permite à nutricionista registrar e acompanhar o atendimento sem depender de consentimento para cada anotação.
Já fotos de acompanhamento e gravações de consulta dependem de consentimento específico do paciente, registrado no sistema com data e versão do texto aceito. Esse consentimento pode ser retirado a qualquer momento, bastando pedir à nutricionista.
4. Com quem os dados são compartilhados
Não vendemos dados e não os cedemos para publicidade. Para funcionar, a plataforma se apoia em prestadores que atuam como operadores, cada um recebendo apenas o necessário:
- Supabase — banco de dados e armazenamento dos arquivos (documentos, fotos, áudios).
- Vercel — hospedagem da aplicação.
- Meta (WhatsApp Business) — envio das mensagens de confirmação, lembrete e avisos de consulta, e recebimento das respostas.
- Resend — envio de e-mails do sistema.
- OpenAI, Anthropic e Google — recursos de inteligência artificial (transcrição de consulta, geração e conferência de plano alimentar, busca no acervo de conhecimento).
- Daily.co — sala de vídeo da consulta online.
- nfe.io — emissão de nota fiscal de serviço.
- Asaas — cobrança da assinatura da plataforma.
Também compartilhamos quando houver obrigação legal ou ordem judicial.
5. Inteligência artificial
Alguns recursos enviam conteúdo a provedores de IA para gerar uma resposta: o áudio da consulta para transcrição, e trechos do prontuário, do plano alimentar ou do acervo da nutricionista quando ela pede ajuda para montar ou conferir um plano.
Esse conteúdo não é usado para treinar modelos de inteligência artificial. Ele é enviado para produzir aquela resposta específica e nada mais. A decisão clínica continua sendo da nutricionista — a IA sugere, ela decide.
6. Por quanto tempo guardamos
Gravações de consulta: apagadas automaticamente 7 dias após o envio. Quando a transcrição falha, o áudio é mantido para nova tentativa, com teto absoluto de 30 dias. A transcrição e a anamnese gerada permanecem no prontuário.
Prontuário e histórico clínico: mantidos enquanto a conta existir, observados os prazos de guarda que a legislação profissional impõe à nutricionista.
Dados fiscais (notas e recibos): pelo prazo exigido pela legislação tributária.
Encerrada a assinatura, a nutricionista pode solicitar a exportação dos dados antes da eliminação.
7. Como protegemos
Tráfego criptografado, dados criptografados em repouso e CPF do paciente cifrado individualmente no banco. Cada consultório enxerga apenas os próprios dados, por isolamento aplicado no banco — não apenas na tela.
O acesso é por papéis: a secretária vê agenda e cadastro, mas não o conteúdo clínico completo; o contador vê o financeiro e não vê dado clínico. Acessos ao prontuário deixam trilha registrada.
Nenhuma medida elimina risco por completo. Em caso de incidente relevante, comunicamos os afetados e a Autoridade Nacional de Proteção de Dados, como manda a lei.
8. Cookies
Usamos apenas cookies essenciais, para manter você conectado à sua conta. Não há cookies de publicidade, pixel de rede social ou ferramenta de rastreamento de comportamento neste site.
9. Seus direitos
A LGPD garante a você confirmar se tratamos seus dados, acessá-los, corrigi-los, pedir anonimização ou eliminação, solicitar portabilidade, revogar consentimento e se opor a um tratamento.
Se você é paciente, o pedido deve ser feito à nutricionista que te atende — é ela a controladora dos seus dados e quem tem o vínculo com você. Nós a apoiamos tecnicamente em qualquer solicitação. Se não souber como contatá-la, escreva para admin@nutriq360.com.br e nós encaminhamos.
Se você é nutricionista ou membro da equipe, fale direto conosco pelo mesmo e-mail.
10. Como pedir a exclusão dos seus dados
Envie um e-mail para admin@nutriq360.com.br com o assunto “Exclusão de dados”, informando seu nome completo e, se for paciente, o nome da nutricionista que te atende.
Respondemos em até 15 dias. Alguns dados podem precisar ser mantidos mesmo após o pedido, quando existir obrigação legal de guarda — caso do prontuário e dos documentos fiscais. Nesse caso, dizemos exatamente o que ficou retido e por quê.
11. Pacientes menores de idade
O atendimento de criança ou adolescente pressupõe autorização do responsável legal, obtida pela nutricionista. Os dados são tratados no melhor interesse do menor, como determina a LGPD.
12. Mudanças nesta política
Se algo mudar de forma relevante, atualizamos esta página e a data no topo, e avisamos as nutricionistas dentro do sistema. O histórico de alterações acompanha o versionamento do produto.
Marcelo Luis Dahlem - ME · CNPJ 26.247.704/0001-57